Filets de volaille coco-curry
Moulinex
Recette de Moulinex

Filets de volaille coco-curry

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  • Temps Total 34min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Volaille

  • 150 g Oignon

  • 280 g Carottes

  • 3 g Ail épluchée, dégermée et écrasée

  • 10 g Bouillon de volaille

  • 20 cl Lait de coco

  • 1 càc Curry poudre

  • 1 càs Basilic haché

  • 4 cl Huile végétale

  • Sel

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /9

Assaisonnez les filets de volaille avec le sel et le curry.

  • 800g Volaille
  • 1càc Curry poudre
  • Sel

Etape 2 /9

Dans le bol muni de l'entraineur commun, ajoutez l'huile végétale. Sans le couvecle, appuyez sur 'Start'

  • 4cl Huile végétale

Etape 3 /9

Mettez la moitié des filets de volaille dans le bol du robot.

Etape 4 /9

Sans le couvercle, appuyez sur 'Start'.

Etape 5 /9

Retirez les filets et ajoutez les derniers filets. Sans le couvercle, appuyez sur 'Start'. Remuez de temps en temps.

Etape 6 /9

Retirez les filets. Insérez le mélangeur dans le bol du robot.

  • Mélangeur

Etape 7 /9

Ajoutez l'oignon coupé en quartiers, la gousse d'ail écrasée à l'aide d'un couteau et les carottes coupées en bâtonnets. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Oignon
  • 280g Carottes
  • 3g Ail épluchée, dégermée et écrasée
  • Mélangeur

Etape 8 /9

Ajoutez les filets de volaille, le basilic, le bouillon cube et le lait de coco. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 10g Bouillon de volaille
  • 20cl Lait de coco
  • 1càs Basilic haché
  • Mélangeur

Etape 9 /9

Servez chaud.

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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