Filets de porc

Etape 1 /5

Salez et poivrez les filets de porc. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le miel, l’ail en poudre, le paprika et le chili. Recouvrez les filets de porc de cette préparation.

• 1.35kg Filet de porc (3x 450 g)
• 5càs Huile d’olive
• 3càc Moutarde de Dijon
• 3càc Miel
• 3càc Ail en poudre
• 3càc Paprika fumé
• 1.5càc Poudre de chili
• Sel, poivre

Etape 2 /5

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Sélectionnez le programme POULET à 200 °C pendant 25 min. Ajoutez 2 filets de porc sur la plaque de la cuve 1. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme POULET à 200 °C pendant 25 min. Ajoutez 1 filet de porc sur la plaque de la cuve 2. Appuyez sur START pour lancer la cuisson.

Etape 3 /5

À mi-cuisson, retournez les filets de porc.

Etape 4 /5

Vérifiez la cuisson qui peut varier selon la taille de la pièce de viande. Augmentez le temps de 5 min supplémentaire si nécessaire.

Etape 5 /5

Retirez les filets et laissez-les reposer pendant au moins 5 minutes avant de les trancher et de les servir, accompagnés de chou-fleur bang bang.