Filet de poulet façon ratatouille

Etape 1 /7

Découper les légumes en cubes et émincer l'oignon.

• 1 Poivron rouge, vert et jaune
• 1 Gros oignons
• 500g Courgettes

Etape 2 /7

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et choisir le mode dorer.

• 3càs D'huile d'olive

Etape 3 /7

Faire revenir l'oignon et les poivrons pendant environ 3mn

• 1 Poivron rouge, vert et jaune
• 1 Gros oignons

Etape 4 /7

Ajouter les courgettes et continuer de faire dorer.

• 500g Courgettes

Etape 5 /7

Saler poivrer et mettre les épices selon votre goût

• Sel, poivre
• Épices légumes du soleil ou herbes de Provence

Etape 6 /7

Ajouter le Poulet, remuer et laisser en mode dorer puis ajouter la boîte de tomates pelées et l'eau ou le vin blanc

• 600g Filet de poulet
• 400g tomates pelées
• 10cl D'eau ou de vin blanc

Etape 7 /7

Faire cuire sous pression entre 15 et 18 mn selon si vous aimez les légumes plus ou moins fondants. Servez avec du blé ou du riz