Filet mignon pommes de terre
Moulinex
Recette de Moulinex

Filet mignon pommes de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Filet mignon coupé en médaillons

  • 100 ml Vin blanc

  • 2 càs Fond de veau Maggi

  • 200 g Champignons

  • 100 ml Eau

  • 120 g Oignon

  • 1 càs Huile d'olive

  • 300 g Pommes de terre

  • 1 càs Moutarde

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer un oignon.

Etape 3 /8

Émincer les champignons.

Etape 4 /8

Couper les pommes de terre en deux. Mettre l'huile, l'oignon et le filet mignon dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire revenir 5 min à 10 min.

Etape 6 /8

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression

Etape 8 /8

Lier 2 min la sauce en mode dorage ou rissolage.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228