Farfalle jambon fromage

Etape 1 /5

Étape 1 Verser les 400 g de farfalle dans la cuve. Ajouter 500 ml d’eau et, si souhaité, 1 cube de bouillon de volaille émietté.

• 400g Farfalle
• 500ml D’eau
• 1 Cube de bouillon volaille

Etape 2 /5

Étape 2 Lancer la cuisson sous pression pendant 5 minutes (ou la moitié du temps indiqué sur le paquet des pâtes).

Etape 3 /5

Étape 3 À la fin de la cuisson, s’il reste beaucoup d’eau, en retirer un peu. Il doit rester juste un fond de liquide.

Etape 4 /5

Étape 4 Passer en mode Dorer. Ajouter 200 g de jambon en dés, 250 ml de crème liquide, 100 ml de lait, 150 à 200 g de fromage râpé, une pincée de muscade, du poivre et un peu de sel si nécessaire.

• 200g Dés de jambon
• 250ml Crème liquide
• 100ml lait
• 200g Fromage râpé
• Poivre et sel
• Muscade

Etape 5 /5

Étape 6 (facultatif) Parsemer de 50 à 80 g de fromage râpé supplémentaire (et un peu de parmesan si désiré), puis lancer le programme Gratiner pendant 5 à 8 minutes, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.

• 50g Fromage râpé