Endives au chorizo, poivron et Feta

Etape 1 /6

Couper et creuser les pieds des endives, coupez en 2 les grosses endives

• 5 Endives

Etape 2 /6

Verser 200 ml d'eau, déposer les endives dans le panier vapeur et cuire 20 mn sous pression

• 5 Endives

Etape 3 /6

Laisser les endives s'egoutter. Laver, épépinez et coupez le poivron. Épluchez et coupez le chorizo en morceaux.

• 1 Poivron rouge
• 50g Chorizo

Etape 4 /6

En mode dorage, versez l'huile dans la cuve et y faire dorer le poivron pendant 2 mn puis ajoutez le chorizo et poursuivre 30 secondes

• 1 Poivron rouge
• 50g Chorizo
• 1càs Huile olive

Etape 5 /6

Ajoutez les endives et laissez mijoter pendant 8 mn en les retournant a mi-cuisson.

• 5 Endives

Etape 6 /6

Émiettez la Feta, mélanger et servir

• 40g Feta