Endive à la cancoillotte
- Temps Total 26min
- 10min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
Beurre
5 Endives
500 g Pomme de terre
120 cl Eau
1 Pot de cancoillotte
Set et poivre
Rapé de jambon
Préparation
Etape 1 /4
Couper les endives en deux et enlever le coeur pour l amertume
Etape 2 /4
En mode dorer, mettre le beurre puis faire revenir les endives 5 minutes en remuant de temps en temps
Etape 3 /4
Ajouter les pommes de terre coupées en cube, le jambon, l eau, le sel et le poivre, mélanger et mettre sous pression 10 minutes
Etape 4 /4
Vider le trop d eau, puis mettre la cancoillotte et passer en mode doré 1 minute le temps que tout soit fondu. Melanger...Deguster...
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