Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Empanadas

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Pâte brisée

  • 200 g Viande hachée (bœuf ou poulet)

  • 1 Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 0.5 dé Poivron rouge

  • 0.5 càc Cumin moulu

  • 0.5 càc Paprika

  • Sel, poivre

  • 1 Jaune d'œuf

Préparation

Etape 1 /5

Préparez la garniture en faisant revenir la viande hachée avec l'oignon, l'ail et le poivron dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Assaisonnez avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Laissez refroidir.

  • 200g Viande hachée (bœuf ou poulet)
  • 1 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 0.5dé Poivron rouge
  • 0.5càc Cumin moulu
  • 0.5càc Paprika
  • Sel, poivre

Etape 2 /5

Déroulez les pâtes, découpez 8 ronds de 9 cm de diamètre environ, garnissez-les de viande hachée froide en laissant 1 cm de rebord vide puis repliez-les en chaussons. Pliez les disques en deux pour former les empanadas et utilisez une fourchette pour sceller les bords. Badigeonnez chaque empanada avec le jaune d’œuf.

  • 3 Pâte brisée
  • 1 Jaune d'œuf

Etape 3 /5

Placez les empanadas dans l'appareil. Lancez la cuisson.

Etape 4 /5

Retirez les empanadas de l'appareil avec précaution et servez chaud.

Etape 5 /5

Dégustez.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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