Dodo bucco de dinde - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Julie19410

Dodo bucco de dinde

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 1 kg Osso-buco de dinde

  • 10 cl Huile

  • 2 Gousses d’ail

  • 400 g concassé de tomate

  • 200 g carotte

  • 1 oignon

  • 20 cl vin blanc

  • 1 bouquet garni

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée poivre noir

  • farine

  • 1 kg Pomme de terre coupées en cube

Préparation

Etape 1 /3

Fariner la viande

  • 1kg Osso-buco de dinde
  • farine

Etape 2 /3

Faire dorer la viande

  • 1kg Osso-buco de dinde
  • 10cl Huile

Etape 3 /3

Ajouter les carottes les oignons eminces les pommes de terres, l’ail, haché la tomate et le vin blanc, salé poivré et ajouter le bouquet garni

  • 2 Gousses d’ail
  • 400g concassé de tomate
  • 200g carotte
  • 1 oignon
  • 20cl vin blanc
  • 1 bouquet garni
  • 1pincée Sel
  • 1pincée poivre noir
  • 1kg Pomme de terre coupées en cube

Companions,Ustensils and accessoiries