Recette de Moulinex

Dinde au chorizo

Name: Dinde au chorizo
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1.8g Dinde; 100g Chorizo; 220g Oignon; 3g Ail; 3cl Huile d’olive; 25cl Vin blanc; 400g Tomates concassées; 1branche Thym; 1feuille Laurier; 1càc Maïzena®; 30cl Bouillon de poule; Sel

-/5 -

Temps Total 1h

Préparation
5min
Cuisson
55min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

10 personnes

1.8 g Dinde
100 g Chorizo
220 g Oignon
3 g Ail
3 cl Huile d’olive
25 cl Vin blanc
400 g Tomates concassées
1 branche Thym
1 feuille Laurier
1 càc Maïzena®
30 cl Bouillon de poule
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Diluez la Maïzena® dans le bouillon. Réservez.

1càc Maïzena®
30cl Bouillon de poule

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'oignon et l'ail épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

220g Oignon
3g Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive et le vin blanc. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

3cl Huile d’olive
25cl Vin blanc

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez les morceaux de dinde, les tomates pelées, le thym, le laurier, le chorizo coupé en dés et le mélange Maïzena®/bouillon et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.