Darnes de saumon sauce citron - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de sophie62

Darnes de saumon sauce citron

ratings.4.2

4.2 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 8min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 3 Darnes de saumon

  • 1 Citron

  • 50 ml Creme fraiche

  • 50 ml Eau ou vin blanc au choix

  • Herbes soit aneth, persil, ciboulette

  • Sel

  • Poivre

  • 2 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer les 2 faces des darnes dans 2 cuillères d huile olive

  • 3 Darnes de saumon
  • 2càs Huile d'olive
  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter 1/2 jus citron, saler , poivrer, ajouter les herbes aromatiques, 50 ml de crème et 50 ml d eau ou vin blanc

  • 1 Citron
  • 50ml Creme fraiche
  • 50ml Eau ou vin blanc au choix
  • Herbes soit aneth, persil, ciboulette
  • Sel

Etape 3 /4

Cuire sous pression 5 mn

  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 4 /4

Au terme de la cuisson, ajouter un peu de crème fraîche épaisse ou semi épaisse

  • 50ml Creme fraiche

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