Darnes de saumon sauce citron
- Temps Total 8min
- 2min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
3 Darnes de saumon
1 Citron
50 ml Creme fraiche
50 ml Eau ou vin blanc au choix
Herbes soit aneth, persil, ciboulette
Sel
Poivre
2 càs Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /4
Faire dorer les 2 faces des darnes dans 2 cuillères d huile olive
Etape 2 /4
Ajouter 1/2 jus citron, saler , poivrer, ajouter les herbes aromatiques, 50 ml de crème et 50 ml d eau ou vin blanc
Etape 3 /4
Cuire sous pression 5 mn
Etape 4 /4
Au terme de la cuisson, ajouter un peu de crème fraîche épaisse ou semi épaisse
Companions,Ustensils and accessoiries
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