Délices de boulgour

Etape 1 /5

Mode dorer 1cas huile d'olive, faire revenir les merguez 4minutes puis les retirer

• 6 Merguez
• 2càs huile d'olive vierge

Etape 2 /5

Faire dorer les courgettes avec 1cas huile d'olive et 1 gousse d'ail pendant 5minutes

• 4 Courgettes
• 1 Gousse d'ail
• 2càs huile d'olive vierge

Etape 3 /5

Ajouter les assaisonnements (épices, raisins, olives, merguez, biulgour, eau et bien melanger

• 200g Boulghour
• 6 Merguez
• 100g Raisins sec
• 150g Olives
• 1càs curcuma
• 1càc curry
• 2càs huile d'olive vierge
• 350ml Eau chaude
• 1pincée Sel et poivre

Etape 4 /5

Cuisson sous pression 4minutes

• 4 Courgettes
• 200g Boulghour
• 6 Merguez
• 100g Raisins sec
• 150g Olives
• 1 Gousse d'ail
• 1càs curcuma
• 1càc curry
• 2càs huile d'olive vierge
• 350ml Eau chaude
• 1pincée Sel et poivre

Etape 5 /5

Maintien au chaud 1 a 2 minutes.