Curry vert de poisson
- Temps Total 15min
- 15min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
750 g Filets de poisson détaillés en gros cubes (5 cm de côté)
375 ml Crème de coco
600 ml Lait de coco
150 g Haricots verts lavés et coupés en 3
320 g Pousses de bambou en boîte égouttées
300 g Brocolis taillés en petits bouquets et lavés
4.5 càs Pâte de curry
1.5 càs Basilic thaï lavé et ciselé (à défaut basilic)
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Laver et couper les haricots verts en 3.
Etape 3 /6
Laver et ciseler le basilic.
Etape 4 /6
Verser la crème et le lait de coco dans la cuve.
Etape 5 /6
Faire chauffer 5 min, ajouter la pâte de curry. Plonger les brocolis. Après 4 min, ajouter les autres légumes et le poisson. Cuire 2 min.
Etape 6 /6
Rectifier l'assaisonnement. Ajouter le basilic ciselé. Servir immédiatement.
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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