Curry de porc aux légumes
- Temps Total 27min
- 10min
Préparation - 17min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 gousse D'ail
2 pièce Sautés de porc
2 càc De curry
1 Brocoli
200 ml De lait de coco
0.5 Tomates concassées
160 g De riz basmati
0.5 Lime
1 càs De gingembre (càs) 1
1 Oignon
Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients
Etape 2 /7
Peler et émincer les oignons, l'ail et le gingembre puis verser les dans la cuve.
Etape 3 /7
Faire rissoler les oignons, l'ail et le gingembre. Découper le sauté de porc en cube et rajouter le dans la cuve.
Etape 4 /7
Rajouter le lait de coco, le curry et les tomates concassées. Verser 1L d'eau
Etape 5 /7
Cuisson sous pression.
Etape 6 /7
Couper les brocolis en morceaux et rajouter les dans la cuve ainsi que le riz. Saler et poivrer.
Etape 7 /7
Servir chaud.
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