Recette de Taylorvnt

Cuisse de poulet sauce vin rouge

Name: Cuisse de poulet sauce vin rouge
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Cuisses de poulet; 1 Échalote; 1 Verre d'eau; 1 Verre de vin; 10cl De crème liquide; Ail; Sel; Poivre; 2càs D'huile d'olive; 2càc De fond de veau

4.5/5 -

9 Avis

Temps Total 30min

Préparation
10min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

2 personnes

2 Cuisses de poulet
1 Échalote
1 Verre d'eau
1 Verre de vin
10 cl De crème liquide
Ail
Sel
Poivre
2 càs D'huile d'olive
2 càc De fond de veau

Préparation

Etape 1 /2

Faire revenir l'échalote avec l'huile d'olive et y ajouter toujours en mode dorer le poulet.

2 Cuisses de poulet
1 Échalote
2càs D'huile d'olive

Etape 2 /2

Retirer la viande. Verser l'eau et le vin ainsi que la crème liquide. Ajouter le sel, le poivre et l'ail et le fond de veau. Remuer et remettre la viande dans la cuve. Cuire sous pression pendant 20min.