Crème chocowhite

Etape 1 /4

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche en remuant avec un fouet.

• 2 Verres de lait
• 1càs De crème fraîche
• 170g De chocolat blanc à pâtisserie

Etape 2 /4

Dans un saladier battre l'oeuf avec le sucre.

• 40g De sucre
• 1 Oeuf

Etape 3 /4

Une fois le chocolat bien fondu y ajouter l'oeuf et le sucre et continuer de mélanger. Faites bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

• 40g De sucre
• 1 Oeuf

Etape 4 /4

Mettre le mélange dans des récipients, les couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4h.