Crème catalane
- Temps Total 3h 28min
- 10min
Préparation - 18min
Cuisson - 3h
Repos
Ingrédients
6 personnes
50 cl Lait
100 g Sucre
5 Jaunes d oeuf
20 g Maïzena
1 pincée Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Installez le fouet puis ajoutez le lait, le sucre en poudre, les jaunes d oeufs, la maïzena et la pincée de sel. Appuyez sur START
Etape 2 /3
Continuez la cuisson avec une température plus faible en appuyant sur START
Etape 3 /3
Transvasez dans les pots à crème
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