Crème au café

Etape 1 /4

Préparer tous les ingrédients

• 1l Lait
• 20cl Crème liquide
• 70g Maïzena
• 75g Sucre
• 12càc (Environ) de café soluble

Etape 2 /4

Délayer à part la maïzena dans un peu de lait

• 1l Lait
• 70g Maïzena

Etape 3 /4

Ajouter la maïzena délayée dans du lait, le sucre, le lait, la crème et le café soluble dans la cuve et cuire jusqu'à épaississement en ne s'arrêtant jamais de remuer. En général les crèmes sont prêtes avant la fin du préchauffage.

• 1l Lait
• 20cl Crème liquide
• 70g Maïzena
• 75g Sucre
• 12càc (Environ) de café soluble

• Lot de 6 verrines

Etape 4 /4

Mettre la crème rapidement en verrine et laisser reposer jusqu'à refroidissement avant de les mettre au réfrigérateur. Bonne dégustation.