Crépinettes sauce curry

Etape 1 /4

Faire dorer avec l'huile d'olive les oignons puis mettre de côté et puis faire revenir les crépinettes et les champignons

• 4 Crépinettes
• 200g oignon
• 400g champignon de paris
• huile d'olive

Etape 2 /4

Verser un verre de vin blanc plus le bouillon de bœuf dans l'eau que vous avez fait fondre au préalable ajouter la moutarde et le curry sel poivre

• 1càs moutarde
• 250ml eau
• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 12cl vin blanc
• curry

Etape 3 /4

Faire une cuisson sous pression de 12 min

Etape 4 /4

Enlever les crépinettes puis repasser en mode dorer et ajouter la farine pour épaissir la sauce a l'aide d'un fouet

• farine de blé