Crème lait de coco
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
400 ml lait de coco
3 jaunes d’oeufs
1 œuf entier
70 g sucre de coco
Vanille
20 cl eau
Préparation
Etape 1 /5
Faire bouillir le lait de coco avec la vanille dans une casserole.
Etape 2 /5
Mélanger les œufs et le sucre.
Etape 3 /5
Ajouter le lait.
Etape 4 /5
Mettre dans les ramequins. Filmez les avec du film alimentaire. Mettre dans le panier vapeur.
Etape 5 /5
Verser 20cl d’eau dans la cuve. Puis mettre le panier avec les crèmes. Faire cuire 10 sous pression.
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