Courgettes à la provençale

Etape 1 /6

Émincer l’ail et l’oignon. Couper la courgette en deux, puis en rondelles.

• 1 Courgette
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /6

Dans le cookéo en mode « dorer » faire revenir l’ail et l’oignon dans un filet d’huile d’olive pendant 2 min

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 3 /6

Au bout des 2 minutes toujours en mode dorer, ajouter la courgette coupée. Laisser dorer encore 2 minutes

• 1 Courgette

Etape 4 /6

Au bout des 2 minutes, ajouter le concentré de tomates, mélangez.

• 1 Concentré de tomate (petite boîte)

Etape 5 /6

Une fois le concentré de tomates ajouté, mettez les herbes de Provence et le cube de bouillon de volaille, ajouter l’eau et cuisson sous pression 10 minutes

• 2càc Herbes de Provence
• 1 Cube bouillon de légumes
• 45cl D’eau

Etape 6 /6

C’est prêt ! Bon appétit ! 😋