Courgettes à la chair à saucisse
- Temps Total 28min
- 5min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
400 g Chair à saucisses
3 Courgettes
380 g Tomates pelées
Herbes de provence
2 càs Huile olive
2 morceau Sucre
1 cubes Bouillon volaille
1 gousse Ail
Sel et poivre
10 cl Eau
Préparation
Etape 1 /5
Enlever les pépins des courgettes et couper les dans le sens de la longueur en quartiers puis en tranches d'environ 3 cm
Etape 2 /5
Faire revenir l'oignon et la chair à saucisse dans l'huile pendant 2 à 3 minutes. Et rajouter les courgettes en continuant le dorage pendant 2 minutes tout en remuant.
Etape 3 /5
Rajouter le reste des ingrédients
Etape 4 /5
Cuisson sous pression 18 minutes
Etape 5 /5
Servir avec du riz
Companions,Ustensils and accessoiries