Colombo de Poulet
- Temps Total 1h 20min
- 10min
Préparation - 1h 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
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Ingrédients
4 personnes
8 Hauts de Cuisse de Poulet
75 cl Jus de citron
2 Cubes de bouillon de volaille
40 cl Lait de coco
300 g Pommes de terre
200 g Pois cassés
2 càs Colombo
2 càs Câpres
1 Bouquet garni
2 Tomates
Ail à la guise
1 g Piment vert
1 g Oignon
Huile
Riz
Préparation
Etape 1 /7
Dans un bol, mélanger le poulet, le citron, l'ail et laisser mariner 30 minutes.
Etape 2 /7
Dans la cuve du Cookeo, faire revenir pendant 5 minutes, l'oignon avec de l'huile, le Colombo et le piment vert. Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté.
Etape 3 /7
Ajouter les tomates, les pommes de terre, les pois cassés, les câpres, le bouquet garni et le bouillon de volaille. Laisser mijoter 30 minutes. Puis, incorporer le lait.
Etape 4 /7
Servir avec du riz
Etape 5 /7
Déguster
Etape 6 /7
.
Etape 7 /7
.
Companions,Ustensils and accessoiries
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