Coleslaw au sésame
- Temps Total 1h 13min
- 10min
Préparation - 3min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
6 personnes
4 càs Jus de citron vert
75 g Tahini
3 càc Moutarde
7.5 cl Eau
3 càc Vinaigre de cidre
1.5 càc Sirop d'agave
300 g Chou blanc
300 g Carottes
6 càc Graines de sésame
Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Rincez et séchez les choux. Retirez les feuilles abimées et le cœur. Pelez et lavez les carottes.
Etape 2 /5
Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque tranché fin puis émincez le chou en vitesse 6. Transférez le tout dans un saladier.
Etape 3 /5
Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque râpé fin puis râpez les carottes en vitesse 6. Ajoutez les carottes au saladier.
Etape 4 /5
Placez les ingrédients de la sauce dans le mini-bol. Verrouillez le couvercle du robot et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /5
Versez la sauce sur les crudités, salez, poivrez et mélangez. Réservez une heure au frais. Décorez avec des graines de sésame et dégustez.
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