Chutney indien à l'ail et au piment

Etape 1 /5

Brisez les piments et épépinez-les si nécessaire. Trempez-les dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Faites en sorte que l'eau les couvre complètement.

• 10 Piment rouge
• 25cl Eau

Etape 2 /5

Pelez et hachez grossièrement les gousses d'ail.

• 10gousse Ail

Etape 3 /5

Rincez les piments rouges.

Etape 4 /5

Dans le bol du mixeur, versez tous les ingrédients. Fermez le couvercle et mixez !

Etape 5 /5

Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. N'ajoutez pas trop d'eau à ce chutney car cela en diluerait la consistance.

• 10cl Eau