Chou-fleur à l'indienne
Moulinex
Recette de Moulinex

Chou-fleur à l'indienne

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 250 g Chou-fleur

  • 0.5 càs Huile d'arachide

  • 20 g Noix de cajou

  • 0.5 càs Pâte de curry

  • 1 càc Curry de Madras en poudre

  • 200 g Tomates

  • 40 ml Bouillon de volaille

  • 0.5 càs Coriandre

  • 1 Oignon

  • 1.5 càs Crème de coco

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Ciseler l'oignon.

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 4 /7

Faire dorer l'oignon, la pâte de curry et le curry en poudre 2 minutes. Ajouter le chou-fleur. Bien mélanger.

Etape 5 /7

Ajouter les tomates, le bouillon et la crème de coco. Mélanger.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression: 2 min

Etape 7 /7

Le chou-fleur doit rester croquant. Parsemer de noix de cajou et de coriandre. Servir.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228