Chou braisé au curcuma

Etape 1 /4

Préchauffer le Cookeo en mode dorer avec l'huile d'olive. Émincer le chou et l'oignon

• 1 Chou blanc
• 1 Oignon jaune
• 3càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Faire dorer le chou et l'oignon. Rajouter le sel et le poivre. Rajouter la coriandre et le curcuma selon votre goût (pour moi une bonne cuillère à soupe de chaque). Faire dorer 5min en remuant régulièrement. Le chou doit réduire et se colorer

• 1 Chou blanc
• 1 Oignon jaune
• 3càs Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Curcuma moulu
• Coriandre moulue

Etape 3 /4

Rajouter un verre d'eau. Faire cuire sous pression pendant 7min

Etape 4 /4

Déguster seul ou avec un féculent ou une céréale de votre preference