Chou farcis à ma façon
Recette de Mon Cooky

Chou farcis à ma façon

Avis 5 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g De haché porc et bœuf

  • 4 Feuilles de chou frisé

  • 250 g Champignons frais

  • 250 g De lardons fumer

  • 1 Poivron coupé en dès

  • 2 Tomates coupé en dès

  • 2 Oignons

  • 2 Gousses d'ail

  • 100 ml De vin blanc

  • 150 ml De colis de tomate

  • 3 càs De crème fraîche épaisse

  • Sel,poivre,aneth,paprika,herbes de Provence

  • 75 g De riz

  • 500 ml D'eau

Préparation

Etape 1 /7

Blanchir les feuilles de chou frisé dans le Cookeo avec 500ml d'eau en mode doré

  • 4 Feuilles de chou frisé
  • 500ml D'eau

Etape 2 /7

Cuire le haché avec l'oignon,l'ail,sel,poivre,aneth,paprika et herbes de Provence en mode doré

  • 400g De haché porc et bœuf
  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail
  • Sel,poivre,aneth,paprika,herbes de Provence

Etape 3 /7

Cuire le riz

  • 75g De riz

Etape 4 /7

Mélanger le haché avec le riz, mettre dans les feuilles de chou frisé en les roulant.

  • 400g De haché porc et bœuf
  • 4 Feuilles de chou frisé
  • 75g De riz

Etape 5 /7

Faire doré l'oignon,ail,poivron,lardons,champignons,tomates. Ajouter le vin blanc et le colis de tomate, bien mélanger et mettre sous pression 10 minutes. Quand la cuisson est terminée ajouter la crème fraîche et mélanger mettre en mode mijoter encore quelques minutes pour épaissir la sauce à votre convenance. Accompagnement : riz, pâte,pdt....

  • 400g De haché porc et bœuf
  • 4 Feuilles de chou frisé
  • 250g Champignons frais
  • 250g De lardons fumer
  • 1 Poivron coupé en dès
  • 2 Tomates coupé en dès
  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail
  • 100ml De vin blanc
  • 150ml De colis de tomate
  • 3càs De crème fraîche épaisse
  • Sel,poivre,aneth,paprika,herbes de Provence
  • 75g De riz

Etape 6 /7

Accompagnement riz,pâte,pdt.....

Etape 7 /7

Bonne appétit

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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