Cheesecakes à la rose et aux framboises
Moulinex
Recette de Moulinex

Cheesecakes à la rose et aux framboises

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  • Temps Total 1h 37min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    1h

Ingrédients

2 personnes

  • 120 g Fromage frais (Philadelphia®)

  • 125 g Fromage blanc

  • 100 g Sucre

  • 50 g Spéculoos

  • 15 g Beurre

  • 1 Œuf

  • 1 cl Eau de rose

  • 100 g Framboises fraiches

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /11

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 15g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /11

Ajoutez les spéculoos coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 50g Spéculoos
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /11

Tapissez les fonds de 2 moules individuels avec ce mélange et tassez bien.

Etape 4 /11

Réservez au frais.

Etape 5 /11

Lavez et séchez le bol.

Etape 6 /11

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 7 /11

Placez le couteau pour pétrir/concasser. Mettez le fromage frais, le fromage blanc, le sucre, l’eau de rose et l’œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 120g Fromage frais (Philadelphia®)
  • 125g Fromage blanc
  • 100g Sucre
  • 1 Œuf
  • 1cl Eau de rose
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /11

Versez cette préparation dans les moules sur le biscuit. Lavez le bol.

Etape 9 /11

Enfournez pendant une vingtaine de minutes.

Etape 10 /11

Laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur.

Etape 11 /11

Démoulez les cheesecakes et déposez quelques framboises fraîches et un pétale de rose.

  • 100g Framboises fraiches

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228