Cassolette de poulet coppa et mozzarella

Etape 1 /6

Émincer les blancs de poulet et les champignons

• 4 Blancs de poulet
• 8 Champignons de Paris frais

Etape 2 /6

Faire dorer dans l'huile les blancs de poulet et les champignons pendant 10 minutes

• 4 Blancs de poulet
• 1càc D'huile
• 8 Champignons de Paris frais

Etape 3 /6

Ajouter le paprika, l'origan, le gingembre, le sel et le poivre puis bien faire colorer encore 5 minutes

• 4 Blancs de poulet
• 1càc De paprika
• 1càc D'origan
• 1.2càc De gingembre
• 1càc D'huile
• 1pincée De sel
• 1 Tour de moulin de poivre
• 8 Champignons de Paris frais

Etape 4 /6

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger

• 4 Blancs de poulet
• 1càc De paprika
• 1càc D'origan
• 1.2càc De gingembre
• 1càc D'huile
• 4càs De creme fraiche 15%
• 1pincée De sel
• 1 Tour de moulin de poivre
• 8 Champignons de Paris frais

Etape 5 /6

Disposer une tranche de coppa dans la cassolette puis les blancs de poulet puis pour finir une tranche de mozzarella. Répéter l'opération pour toutes les cassolette puis mettre au four à 180°c pendant 5 minutes pour faire gratiner.

• 4 Blancs de poulet
• 8 Tranche de coppa
• 1 Boule de mozzarella
• 1càc De paprika
• 1càc D'origan
• 1.2càc De gingembre
• 1càc D'huile
• 4càs De creme fraiche 15%
• 1pincée De sel
• 1 Tour de moulin de poivre
• 8 Champignons de Paris frais

Etape 6 /6

Servez immédiatement accompagné de pâtes par exemple. Bon appétit