Cake tomates séchées, olives et feta

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 /7

Dans le bol du robot ajoutez la farine, le sel, le poivre et la levure chimique. Appuyez sur ‘Start’.

• 185g Farine T45
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 11g Levure chimique

• Malaxeur

Etape 3 /7

Dans un bol séparé, battez les œufs avec l'huile d'olive et le lait. Appuyez sur 'Start' et ajoutez ce mélange progressivement dans le bol de la machine.

• 3 Oeufs
• 9cl Huile d'olive
• 9cl Lait

• Malaxeur

Etape 4 /7

Incorporez la feta coupée en cubes, les olives vertes et les tomates séchées hachées. Appuyez sur 'Start'.

• 75g Feta
• 30g Olives vertes dénoyautées
• 37g Tomates séchées

• Malaxeur

Etape 5 /7

Beurrez et chemisez votre moule à cake.

Etape 6 /7

Versez la préparation dans le moule et enfournez-la pendant 45 minutes à 180 degrés.

Etape 7 /7

Laissez bien refroidir avant de le démouler puis servez tiède ou froid.