Recette de Juju

Bœuf bourguignon

Name: Bœuf bourguignon
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Boeuf; 200g Lardons; 5 Carottes; 200g Oignons; 400g Champignons paris; 15cl Fond de veau; 350ml Vin rouge; 1 Bouquet garnis; 6 Pomme de terre

4.4/5 -

9 Avis

Temps Total 55min

Préparation
15min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
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Ingrédients

6 personnes

1 kg Boeuf
200 g Lardons
5 Carottes
200 g Oignons
400 g Champignons paris
15 cl Fond de veau
350 ml Vin rouge
1 Bouquet garnis
6 Pomme de terre

Préparation

Etape 1 /3

Emincer oignons champignons Couper les carottes en rondelles Couper en morceaux de 25g le boeuf Éplucher les pomme de terre les couper grossièrement

1kg Boeuf
5 Carottes
200g Oignons
400g Champignons paris
6 Pomme de terre

Etape 2 /3

Mettre les oignons à dorer puis tous les ingrédients solides pendant 10 minutes

1kg Boeuf
200g Lardons
5 Carottes
200g Oignons
400g Champignons paris
6 Pomme de terre

Etape 3 /3

Ajouter le liquide pendant 30 minute sous pression

1kg Boeuf
200g Lardons
5 Carottes
200g Oignons
400g Champignons paris
15cl Fond de veau
350ml Vin rouge
1 Bouquet garnis
6 Pomme de terre

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