Boulette de viande a ma façon

Etape 1 /4

Couper les oignons,les échalotes et l'ail en petit morceaux et les melange à la chair asaucisse avec les 2 œufs et bine mélanger le tous a la mains

• 1kg De chair a saucisse
• 1 Oignon
• 2 Echalotte
• 2 Ail
• 2 Oeufs

Etape 2 /4

Former entre vos miens des petite boules de viandes jusqu'à ne plus en avoir et réserver les autre ingrédients de côté

• 1kg De chair a saucisse
• 1 Oignon
• 2 Echalotte
• 2 Ail
• 2 Oeufs

Etape 3 /4

Précaire les boulette de vinades en modes doré de chaque fasse.puis les sortir et les entreposer dans le panier vapeur

• 1kg De chair a saucisse
• 2 Echalotte
• 2 Ail
• 2 Oeufs

• Panier Vapeur

Etape 4 /4

Ajouter dans le cuve le colis de tomates et le reste des ingrédients qui est dans le saladier puis mettre le panier vapeur au dessus et mettre en cuisson vapeur pour 10 min

• 1kg De chair a saucisse
• 1 Oignon
• 2 Echalotte
• 2 Ail
• 2 Oeufs
• 500g De coulis de tomate

• Panier Vapeur