Bouillon de poulet

Etape 1 /3

Épluchez l’oignon, la carotte et le poireau, puis coupez-les grossièrement. Concassez la carcasse de poulet.

• 1 carcasse de poulet
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1 poireau

Etape 2 /3

Dans le robot muni du mélangeur, mettez les légumes, la carcasse de poulet et 1,5 L d’eau. Salez, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 1 carcasse de poulet
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1 poireau
• 1pincée de sel

• Mélangeur

Etape 3 /3

Servez chaud ou froid.