Bolognaise

Etape 1 /4

Éplucher et hacher l’échalote et l’ail. Égrener et mixer le poivrons

• 2 Échalotes
• 1 Tête d’ail
• 1 Poivrons

Etape 2 /4

Mettre l’huile d’olive, l’échalote et l’ail 2 min. En mode dorage

• 2càs Huile d’olive
• 2 Échalotes
• 1 Tête d’ail

Etape 3 /4

Ajoutez la viande et les poivrons poursuivre la cuisson encore 2min. en mode dorage

• 500g Américain nature
• 1 Poivrons

Etape 4 /4

Ajoutez le reste des ingrédients. Et mettre sous pression pendant 3min.

• 500g Passata
• 400g Tomates pelée
• 1pincée Thym, romarin, sel, poivre
• 1càc Oregan
• 1càc Basilic
• 2 Feuille de laurier
• 1 Sucre
• 100ml Eau
• 70g Concentré de tomate