Recette de Kyadine

Bolognaise courgettes et carottes

Name: Bolognaise courgettes et carottes
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 600g haché porc et veau non épicé; 800g Tomates pelées en cubes à l'ail; 140g Concentré de tomates; 150g Oignons; 1càs Huile d'olive; 1 Cube bouillon légumes; 1 Cube bouillon boeuf; 2càs melange herbes italiennes; 450ml Eau; 1 Gousse ail; Poivre; 500g Carottes; 2 Courgettes

4.5/5 -

6 Avis

Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (16)

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Ingrédients

6 personnes

600 g haché porc et veau non épicé
800 g Tomates pelées en cubes à l'ail
140 g Concentré de tomates
150 g Oignons
1 càs Huile d'olive
1 Cube bouillon légumes
1 Cube bouillon boeuf
2 càs melange herbes italiennes
450 ml Eau
1 Gousse ail
Poivre
500 g Carottes
2 Courgettes

Préparation

Etape 1 /4

Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile. (Cookeo mode DORER pendant 1 min)

150g Oignons
1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le haché, poivrer, bien remuer et cuire en mode DORER pendant 5 min.

600g haché porc et veau non épicé
Poivre

Etape 3 /4

Couper les courgettes en demi rondelles. Couper les carottes en rondelles. Verser les courgettes, les carottes et tous les ingrédients restants dans la cuve du Cookeo. Cuire en mode SOUS-PRESSION pendant 15 min.