Bolognaise courgettes et carottes
Recette de Kyadine

Bolognaise courgettes et carottes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g haché porc et veau non épicé

  • 800 g Tomates pelées en cubes à l'ail

  • 140 g Concentré de tomates

  • 150 g Oignons

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 Cube bouillon légumes

  • 1 Cube bouillon boeuf

  • 2 càs melange herbes italiennes

  • 450 ml Eau

  • 1 Gousse ail

  • Poivre

  • 500 g Carottes

  • 2 Courgettes

Préparation

Etape 1 /4

Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile. (Cookeo mode DORER pendant 1 min)

  • 150g Oignons
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le haché, poivrer, bien remuer et cuire en mode DORER pendant 5 min.

  • 600g haché porc et veau non épicé
  • Poivre

Etape 3 /4

Couper les courgettes en demi rondelles. Couper les carottes en rondelles. Verser les courgettes, les carottes et tous les ingrédients restants dans la cuve du Cookeo. Cuire en mode SOUS-PRESSION pendant 15 min.

  • 800g Tomates pelées en cubes à l'ail
  • 140g Concentré de tomates
  • 1 Cube bouillon légumes
  • 1 Cube bouillon boeuf
  • 2càs melange herbes italiennes
  • 450ml Eau
  • 1 Gousse ail
  • 500g Carottes
  • 2 Courgettes

Etape 4 /4

Servir avec les pâtes. Bon appétit.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228