Recette de Moulinex

Boeuf bourguignon

Name: Boeuf bourguignon
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Bœuf; 10cl Vin rouge; 10cl Fond de veau; 50g Lardons; 100g Oignon; 1càs Huile végétale; 1 Carotte; 150g Champignons de Paris; 1 Bouquet garni; Sel et poivre

4.5/5 -

79 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

2 personnes

400 g Bœuf
10 cl Vin rouge
10 cl Fond de veau
50 g Lardons
100 g Oignon
1 càs Huile végétale
1 Carotte
150 g Champignons de Paris
1 Bouquet garni
Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Emincer les oignons.

Etape 3 /8

Emincer les champignons de Paris.

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.

Etape 6 /8

Ajouter le liquide et le bouquet garni.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : 35 min

Etape 8 /8

Servir !

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