Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Bœuf et carottes au thym

ratings.0

-/5 -

  • Temps Total 2h 30min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    2h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Bœuf

  • 900 g Carottes

  • 100 g Oignon

  • 3 g Ail

  • 20 cl Vin blanc

  • 30 cl Bouillon de bœuf

  • 3 cl Huile d’olive

  • 4 brin Thym

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /7

Détaillez la viande en cubes et réservez-la.

  • 900g Bœuf

Etape 2 /7

Dans le robot muni de l’accessoire découpe légumes, insérez le disque tranché épais, mettez les carottes lavées et épluchées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 900g Carottes
  • Découpe légumes

Etape 3 /7

Retirez les carottes du robot et réservez-les.

Etape 4 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l’oignon épluché et coupé en quatre et l'ail pelé. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 100g Oignon
  • 3g Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur, versez l’huile d’olive et ajoutez les carottes coupées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 3cl Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 6 /7

Ajoutez les morceaux de viande, le vin blanc, le bouillon et le thym. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 20cl Vin blanc
  • 30cl Bouillon de bœuf
  • 4brin Thym
  • Sel, poivre
  • Mélangeur

Etape 7 /7

Servez chaud.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228

Recettes similaires

Moulinex
Moulinex
55min

Carottes frites au sirop d'érable et au thym

ratings.NaN

Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Carottes frites au sirop d'érable et au thym
Sashamelo
21min

Roulades de bœuf au thym et champignons

ratings.NaN

Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Roulades de bœuf au thym et champignons
Moulinex
Moulinex
35min

Tajine bœuf carottes

ratings.4.4

24 Avis

Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Tajine bœuf carottes
Moulinex
Moulinex
20min

Palourdes farcies au thym, chorizo et noisettes

ratings.NaN

Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Palourdes farcies au thym, chorizo et noisettes
Moulinex
Moulinex
1h 40min

Filets de volaille bio au thym

ratings.NaN

Bœuf et carottes au thym - Recette Companion | Moulinex
Filets de volaille bio au thym