Aubergines grillées au pesto - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
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Recette de Moulinex

Aubergines grillées au pesto

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  • Temps Total 37min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 4 Aubergines

  • 15 cl Huile d'olive

  • Sel, poivre

  • 200 g Pesto

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /4

Rincez les aubergines et coupez les en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.

  • 4 Aubergines

Etape 2 /4

Badigeonnez-les d'huile au pinceau puis salez, poivrez.

  • 15cl Huile d'olive
  • Sel, poivre

Etape 3 /4

Equipez la cuve de la plaque grill et disposez les aubergines en une seule couche dans la cuve de votre appareil. Version digitale: programmez en AIR FRY à 170°C pour 20 min en les retournant à mi-cuisson. Badigeonnez de pesto et relancez en AIR FRY 2 min. Version mécanique 2in1 : programmez à 170°C 20 min en les retournant à mi-cuisson puis badigeonnez-les de pesto et prolongez la cuisson de 2 min.

  • 200g Pesto

Etape 4 /4

Badigeonnez de pesto au pinceau et relancez en GRILL pour 5 min (version digitale) et à 200°C pour 5 min (version mécanique 2in1).

  • 200g Pesto

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228