Tajine van wintergroenten
- Temps Total 8h 20min
- 20min
Préparation - 8h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (8)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
1.5 Fijngehakte rode ui
3 Fijngehakt knoflookteentje
3 el Olijfolie
1.5 el Tomatenconcentraat
3 el Ras-el-hanout
300 g Geschilde en in vier gesneden rapen
300 g Geschilde wortels, doormidden gesneden en vervolgens in stukjes van 3 cm
300 g Geschilde pastinaken, doormidden gesneden en vervolgens in stukjes van 3 cm
300 g Geschilde pompoen, gesneden in blokjes van 3 cm
450 g Uitgelekte en gekookte kikkererwten
75 g Gedroogde abrikozen
60 g Rozijnen
3 el Maïzena
75 cl Water
Zout
Préparation
Etape 1 /9
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /9
Hak de ajuinen fijn.
Etape 3 /9
Schil de pompoen en snijd in stukjes.
Etape 4 /9
Voeg de olie, de ajuin en de look toe. Laat 5 minuten bakken.
Etape 5 /9
Voeg het tomatenconcentraat, de ras-el-hanout, de groenten en de kikkererwten toe.
Etape 6 /9
Voeg wat zout toe. Meng 5 minuten. Voeg de in water verdunde maïzena toe. Breng het aan de kook.
Etape 7 /9
Voeg de gedroogde vruchten toe en meng.
Etape 8 /9
Langzaam koken op hoge temperatuur.
Etape 9 /9
Dien warm op.