Knapperige broccoli met knoflook
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
300 g Kleine brocolliroosjes
2 teentje Fijngehakte look
15 g Boter
20 g Paneermeel
0.5 Biologische citroen (zeste)
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /10
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /10
Hak de knoflook.
Etape 3 /10
Leg de broccoli in het stoommandje.
Etape 4 /10
Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.
Etape 5 /10
Stoomboost koken.
Etape 6 /10
Verwijder het mandje. Laat uitlekken. Was de kom en droog af.
Etape 7 /10
Laat de look met de boter gedurende 1 minuut bakken.
Etape 8 /10
Voeg de paneermeel en de zeste toe. Breng op smaak met peper en zout. Laat al roerend 2 minuten bakken.
Etape 9 /10
Voeg de brocolliroosjes toe. Laat al roerend 2 minuten bakken.
Etape 10 /10
Dien op met citroenkwartjes.
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