Zeevruchtensalade
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Robot cuiseur - 18 programmes - 7 accessoires - Balance intégrée Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires COMPANION HF800 Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
150 g Rauwe garnalen
400 g Mosselen
50 g Ajuin
50 g Rode paprika
50 g Tomaten
10 cl Olijfolie
2 cl Sherryazijn
Zout
Water
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.
Etape 2 /7
Doe de het stoommandje in de keukenmachine. Doe de mosselen en garnalen in het mandje. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 3 /7
Giet het water uit de mengkom.
Etape 4 /7
Doe de gepelde en in stukjes gesneden ui, de paprika en de in grove stukken gesneden tomaten in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes.
Etape 5 /7
Voeg de olijfolie en de azijn toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 6 /7
Leg de garnalen in een schaal. Haal de mosselen uit de schelp en voeg ze toe.
Etape 7 /7
Overgiet met de saus en dien koud op.