Tomaat-basilicum broodjes - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Tomaat-basilicum broodjes

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 1h 23min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    55min

Ingrédients

8 personen

  • 500 g Bloem

  • 60 g Bouillon KUB OF MAGGI

  • 30 cl Warm water

  • 100 g Gekonfijte tomaten

  • 15 bladje Basilicum

  • 5 g Droge bakkersgist

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Préparation

Etape 1 /7

Snijd de tomaten in kleine blokjes. Hak de basilicum fijn. Verkruimel de bouillon. Zet opzij.

  • 60g Bouillon KUB OF MAGGI
  • 100g Gekonfijte tomaten
  • 15bladje Basilicum

Etape 2 /7

Verdun in een kom de gist in het warme water.

  • 30cl Warm water
  • 5g Droge bakkersgist

Etape 3 /7

Verwarm uw oven voor op Th.7/8 (220°C) in de normale stand.

Etape 4 /7

Giet het water/gistmengsel in de kom van de keukenmachine die voorzien is van het kneedmes en voeg de bloem toe. Vergrendel het deksel en druk op "Start". Als het alert afgaat, voeg dan de bouillonblokjes, de fijngehakte basilicum en de in blokjes gesneden tomaten toe.

  • 500g Bloem
  • Kneed- & hakmes

Etape 5 /7

Laat het deeg 25 minuten rijzen.

Etape 6 /7

Maak 8 ballen. Laat 30 minuten rijzen op een met bakpapier beklede bakplaat.

Etape 7 /7

Bak gedurende 18 minuten.

Companions,Ustensils and accessoiries