Stoofvlees
- Temps Total 2h 21min
- 10min
Préparation - 2h 11min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires COMPANION HF800 Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
800 g Rundvlees (schoudermuis)
330 g Ajuinen
6 g Look
5 cl Olie
150 g Spekjes
1 el Maïzena®
15 cl Rundsbouillon
70 cl Bruin bier
30 g Peperkoek
10 Roze peperbessen
1 tuiltje Gemengde kruiden
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Doe de gepelde ajuin en look in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 2 /5
Bevestig de mengstaaf. Voeg de olie en de spekjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 3 /5
Los de Maïzena® op in de bouillon in een apart kommetje.
Etape 4 /5
Doe het mengsel van bouillon en Maïzena®, het bier, het vlees, de peperkoek, de roze peperbessen en de gemengde kruiden in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 5 /5
Dien warm op met gestoomde appels of tagliatelle.