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Soupe de courgettes, carottes et poireau
- Temps Total 23min
- 13min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Ingrédients
4 personnes
3 Courgettes
4 Carottes
1 Poireau
1 Oignon
700 ml Eau
Accessoires
Panier Vapeur
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les légumes (1 bande sur 2 pour les courgettes) et les couper grossièrement.
Etape 2 /4
Les faire dorer pendant environ 8 min avec un filet d’huile d’olive pour faire ressortir le goût.
Etape 3 /4
Placer les légumes dans le panier vapeur, ajouter 700mL d’eau et programmer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Etape 4 /4
Mixer le tout. Assaisonner selon vos envies.