Meringues

Etape 1 /6

Verwarm de oven voor op 110°C (op thermostaat 3-4).

Etape 2 /6

Doe de eiwitten, de suiker en het zout in de kom van de keukenmachine met de klopper. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• 3 Eiwitten
• 125g Fijne kristalsuiker
• 1snuifje Zout

• Klopper

Etape 3 /6

Leg een vel bakpapier op de bakplaat.

Etape 4 /6

Schep met een lepel voorzichtig kleine toefjes van het meringuebeslag.

Etape 5 /6

Zet 1u30 in de oven.

Etape 6 /6

Haal de plaat uit de oven en laat de meringues afkoelen.