Koude ramen (voor de zomer)
- Temps Total 40min
- 30min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
4 Kippendijen zonder bot
8 Shiitake champignons
2 el Gember
4 teentje Knoflook
100 cl Kippenbouillon
1 el Dashipoeder
280 g Gekookte ramen noedels
2 Zachtgekookt ei
60 g Wortel
4 Rode radijs
4 el Bosuitjes
4 el Geroosterde sesamolie
4 el Gezouten sojasaus
Préparation
Etape 1 /5
Bereid de ingrediënten voor.
Etape 2 /5
Hak de gember fijn.
Etape 3 /5
Doe de kip, shiitake paddenstoelen, gember, knoflook, bouillon en dashi in de kom.
Etape 4 /5
Koken onder druk
Etape 5 /5
Afkoelen. Serveer de gesneden kip in een kom met de bouillon en overige ingrediënten.
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