- Accueil
- Trouver une idée recette
- Toutes nos recettes
- Gehaktballetjes met champignons
Gehaktballetjes met champignons
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 15min
Repos
Appareils compatibles (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires COMPANION HF800 Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
450 g Knoopchampignons
12 g Knoflook
1.5 el Olijfolie
6 el Paneermeel
45 g Broodkruim
45 g Walnootpitten
1.5 el Sojaroom
1.5 tl Mosterd
1 snuifje zout
1 snuifje Peper
1 snuifje Nootmuskaat
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Préparation
Etape 1 /7
Snijd het aardachtige deel van de champignonstengels af. Was ze en droog ze af. Pel de knoflook.
Etape 2 /7
Doe de champignons en knoflook in de mengkom met het Ultrablade-mes eraan. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.
Etape 3 /7
Vervang het Ultrablade-meshulpstuk door het mixerhulpstuk, schraap de zijkanten schoon en voeg de olijfolie, zout en peper toe. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.
Etape 4 /7
Vervang het mixerhulpstuk door het Ultrablade-meshulpstuk. Voeg de broodkruimels, het sandwichbrood, de noten, de plantaardige room, de mosterd, zout, peper en nootmuskaat toe. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.
Etape 5 /7
Zet 15 minuten in de koelkast.
Etape 6 /7
Vorm balletjes met je handen en bak ze 5 minuten aan elke kant in een hete, met olie ingevette pan.
Etape 7 /7
Serveer als aperitief of als voorgerecht met een groene salade.





