Financier au citron vert

Etape 1 /5

Préchauffer votre four à 180 degrés puis dans la cuve du companion mettre la farine, la poudre d'amande, les blancs d'œufs, et le sucre

• 115g Amande
• 90g Sucre
• 30g De farine
• 3 Blanc d'Oeuf

• Batteur

Etape 2 /5

Râpez le zeste du citron vert puis couper le citron en deux et faire le jus.

Etape 3 /5

Faites fondre le beurre en beurre noisette dans une casserole

Etape 4 /5

Ajouter à la préparation dans la cuve le beurre fondu laisse le jus de citron vert et le zeste du citron vert rapé

• 100g Beurre
• 1 Citron vert

• Batteur

Etape 5 /5

Verser dans la préparation dans les moules financiers. Et enfourner à 180 degrés pendant 18 minutes